rei_nyanzのインスタグラム(rei_nyanz) - 10月12日 11時04分

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今日は
あったかぃもの食べましょ…?
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大根は焼き付けてから
土鍋に鶏出汁でコトコトと…
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鶏ムネ肉は塩胡椒したら
おろした生姜&にんにくと
お酒をしっかり揉み込んで
片栗粉まぶして焼き付けて
大根が柔らかくなった所へ
そっと加えてひと煮立ち…
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塩茹でした青梗菜は
食べる直前に加えます
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大根とろとろ…
鶏肉ふんわり…
お出汁にはトロみがついて
ごはんにかけたくなりますょ❤︎
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ちなみに…仕上げにふりかけた
#やまつ辻田 の#名代柚七味 は
@robanoie さんのオンラインで…
器だけでなく食品も充実で楽しぃ♪
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#washoku #和食 #日本食
#鶏大根 #煮物 #ほっこり
#船串篤司 さん #ろばの家
#阿部春弥 さん #玲マんマ
#YouAreWhatYouEat ・

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• atsushi_funa