ひろσ(´～｀*)のインスタグラム(hiro71111) - 10月4日 08時53分

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今日のおべん
?高野マーボー豆腐
?めんつゆたまご
?えびとパプリカのスパイシー炒め
?大葉とチーズのはんぺん
?甘長の甘辛炒め
?グラッセ風リボンにんじん
?ポテトサラダ
?ごぼうの唐揚げ
?赤おくらの甘酢漬け
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久々に高野豆腐を煮ようかと
思ったのだけど
1cm角の小さいのだったので
麻婆豆腐を作ってみました?
どうしても水分吸ってしまうので
餡が少なめですが
お味はおいしいいただきました?
これならいつでもできるし
また作ろう?
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えびの味付けは本レシピから
オールスパイス・ナツメグ・
チリパウダー・塩こしょうで。
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赤おくらは初めて甘酢にしたのだけど、今朝みたら結構色落ちしてきてます?
茹でると緑になるってくらいだから
色抜けが激しいのかな。
このあとどうなっていくのか
様子みます?
今日もいい日になりますように??✨
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