KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 10月3日 21時08分

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「キャベツたっぷりヘルシーメンチカツ」
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このレシピを作った方は「@KURASHIRU」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
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【材料】
豚挽き肉 　200g
キャベツ 　250g
タマネギ 　小1個
卵 　1個分
パン粉 　15g
牛乳 50cc
マヨネーズ 　大さじ1
塩こしょう 　適量
はちみつ 　小さじ1
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(衣)
小麦粉 大さじ3
溶き卵 半個分
パン粉 大さじ5
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(付け合わせ)
ミニトマト 2個
キャベツ 150g
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【手順】
1.キャベツ、玉ねぎをみじん切りにします。
2.ボールに挽き肉を入れ、多めに塩こしょうをし、よく練ります。
3.2にパン粉、牛乳、卵、キャベツ、玉ねぎ、マヨネーズ、はちみつを入れ、更に練ります。
4.3を食べやすいサイズに、空気を抜くようにまるめます。
5.小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
6.油で揚げます。
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