Drawing Numbersのインスタグラム(drawingnumbers) - 10月2日 17時38分

麹とゴマのディップソース
¥600+tax

輪島の谷川醸造さんが作る、糀のごまのディップソースです。今までにありそうでなかった糀を使ったこのディップソース、金沢在住の麹料理研究家である小紺有花さんプロデュースで開発されました。
ごまの香ばしさとコク、糀のまろやかな甘みと酸味が絶妙な配合。
ドレッシングとしてもおすすめです！普通のごまドレッシングよりもとろみや、ごまの食感が残っています。まさに食べるドレッシングです。

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