北新地「鶏割烹ならや」のインスタグラム(torikappo.naraya) - 8月30日 10時40分
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【台風一過】
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おはようございます☀️
ようやく台風過ぎましたね?
本日も元気に頑張ります??!!
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写真は大和丸ナスの田楽です?
大和郡山市、奈良市では古くから栽培されており、主に京都や京浜市場に出荷されています。
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艶のある紫黒色でヘタに太いとげのあるが特徴。肉質はよくしまり煮くずれしにくく、焼いても炊いてもしっかりとした食感があります。
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2016/8/30