ノーマのインスタグラム(noma77777) - 8月8日 21時20分

ニセコから持ち帰ったお気に入りたち☺︎
LaLaLa Farmの鬼灯&トマト、天然ポルチーニ、カバノアナタケ。
特に嬉しかった出会いはカバノアナタケ（シベリア霊芝）
極寒の地に生息するカバノアナタケは樹皮に菌感染して成長するキノコ?
約2万に1本の白樺に寄生して、時には白樺自体を枯らすほど栄養を吸い上げるくらいにパワフルなのです。
抗酸化酵素はアガリスクの20倍以上はあると言われアトピーの改善やインフルエンザなどのウイルス抑制などなど薬効たっぷり。
極寒の地を乗り切る生き物たちが秘める力は凄いです…
次回はシベリアジンセンもゲットしたい?❤︎ #nomakitchen #ニセコ #lalalafarm #天然ポルチーニ #カバノアナタケ #シベリアン霊芝 #niseco

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