リクルートのインスタグラム(recruit___official) - 7月19日 18時16分

<作り置き！新米パパでも簡単な常備菜に挑戦！>
子育てに追われていると、料理を作る暇もなく億劫になってしまう時もしばしばですよね？そんなときにオススメなのが常備菜！時間があるときにまとめて作っておくと後から楽できちゃいます♪
.
【きゅうり、鶏肉、とうもろこしの炒めマリネ】
.
＜材料（4人分）＞
きゅうり…2 本
とうもろこし…150 g（正味）
長ねぎ…1/2 本
鶏もも肉…1 枚（250g）
ごま油…大さじ 1
しょうが…1 片
塩…少々
こしょう…少々
[A] 酒…大さじ 2
[A] しょうゆ…小さじ 2
[A] オイスターソース…小さじ 2
[B] 米酢…大さじ 2
[B] 砂糖…小さじ 1
[B] 水…1/4 カップ
.
①鶏肉は一口サイズに切る。きゅうりは1cmの角切り、しょうがはみじん切り、長ねぎは縦半分に切って1cmのぶつ切りに。とうもろこしは生のまま包丁で実をはずし、熱湯で1～2分茹でる。
②フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがのみじん切りを入れて炒める。
③香りが出たら鶏肉を加えて色が変わるまで炒める。
④きゅうり、長ねぎ、とうもろこしを入れて炒める。
⑤塩、こしょうをし、【A】を加えてささっと混ぜあわせる。
⑥保存容器に取り出し、合わせたマリネ液【B】をかけて完成☆
.
30分ほど置いたほうが味がなじんで美味しくなります。
冷蔵庫で2〜3日保存可能ですよ♪
.
#育児 #子育て #簡単 #料理 #レシピ #おうちごはん #男メシ #オトコノキッチン #常備菜 #iction! #料理サプリ　#food　#instafood　#recipe #リクルート #RECRUIT

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する