AYUMIのインスタグラム(ayumiayunco) - 7月17日 14時12分

今朝、NHKの〝やさいの時間〝を見ていただいた方、ありがとうございました☺︎ 今回は、夏野菜をたっぷりと使ったチョップドサラダをご紹介しました☆

野菜を細かく切るだけで、とても食べやすくなります♪お箸では食べにくいトウモロコシや枝豆、雑穀のキヌアなども、スプーンにのせ、一口で色々な食感を味わうことができますよ☺︎ ドレッシング…今回はトマトたっぷりのドレッシングで♪

トマト2個、アップルビネガー大さじ1.オリーブオイル大さじ2.お塩小さじ半分（割合はお好みで）
材料をミキサーにかけて出来上がり♪
フレッシュなトマトスープのようなドレッシングは、細めの冷たいパスタに絡めても美味しいので、作って冷蔵庫に入れておくと便利です☆

いつものサラダを細かく切って、夏野菜でチョップドサラダを楽しんでみてください☺︎ #AYUMIご飯 #AYUMIローフード #nhkeテレ #やさいの時間 #チョップドサラダ #夏野菜 #木曜日午後0時〜再放送もあります

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