Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 7月13日 04時17分

¿Han probado el Quesillo de Chocolate? Les comparto la receta de @delicias.culinarias para que se animen a probarlo. No dejen de prepararlo y etiquetar a sus amigos amantes del Quesillo.

Ingredientes
6 Huevos
1 Lata de Leche Condensada
400 ml. de Leche Líquida
60 gr. de Cacao en polvo
180 gr. de Azúcar
6 ml. de Vainilla
200 gr. de Azúcar para el Caramelo

Preparación:
-Agrega en la licuadora todos los ingredientes líquidos y luego los sólidos. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
-Haz el Caramelo (con mucho cuidado) en una tortera pequeña o quesillera del tamaño que deseen, según el grosor que quieran del Quesillo, con los 200 gramos de Azúcar.
-Una vez hecho el Caramelo, coloca en una olla grande, con aproximadamente 100 ml. de agua, la tortera o quesillera con el Caramelo. Recuerda que es importante cubrir las paredes  con el caramelo para que el quesillo no se pegue.
-Coloca en bañomaría a fuego medio por 30 minutos.
-Debes tapar la tortera o quesillera y tapar también la olla.
-Luego, debes ir chequeando que el agua de la olla no se evapore y si se llega a evaporar, agrega más.

Muéstrenme cómo les va con la receta, mencionandome en su foto y usando #SoyCocinero. Recuerden que su perfil debe estar público, para que pueda ver sus fotos.

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