emiのインスタグラム(emiyuto) - 7月7日 17時53分

お返事前にゴメンなさい。
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今日のデザートに桃のゼリーを作りました⋈
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桃の果肉のピューレを入れたゼリー×桃の皮で色付けしたピンク色のゼリーの二層になっていて飾りに桃のコンポートを乗せて( ´◡͐`)♩一番手前の一つは層が混ざっちゃった…(｡º̩̩́⌓º̩̩̀).゜ ・
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庭の紫陽花、やはり秋色紫陽花だったようで鮮やかな色から次第にくすんだブルーグリーンの色に変化してきました⚘
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追記 ⚘ 作り方
①桃のコンポートを2種類作る。1つは普通に。もう１つは桃の皮を加えてピンクのシロップに。
②出来上がったコンポートのいくつかをブレンダーでピューレにし普通に作った方のシロップを加えたものに溶かしたゼラチンを加えて器に半分くらい入れて冷蔵庫で冷やし固める。
③ ②が固まったらピンクのほうのシロップにゼラチンを溶かし②の上に流し二層になるよう冷やし固める。
④固まったらコンポートを飾って出来上がり♡

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