C CHANNELのインスタグラム(cchannel_jp) - 7月1日 19時01分
*** とにかくカワイイ!! ♡
スプーンごと食べれるスプーンクッキー♪
こんな#クッキー もらったら嬉しいですよね♥ 《材料》 〜クッキー生地〜
ホットケーキミックス 150g
砂糖 お好みで
オリーブオイル(サラダ油でも) 40g
牛乳 大さじ2
ココア 40g 〜トッピング〜
お好みの物(ナッツ、ドライフルーツ、チョコなど)
作り方:
1. 材料を上から順にジッパーに入れる。
2. 振るような感じで全体を撹拌する。
3. ジッパーの上からめん棒で平らにのばす。
4. ジッパーから出して、ひとかたまりにする。 (半分はココアをいれてココアクッキーの生地にしましょう) それぞれ、クッキングペーパーを敷いた上に置いてラップをかける
5. ラップの上からめん棒で平らにのばし、5ミリくらいに均等になったら型抜きし、スプーンでくぼみ型をつける。
6.180度に予熱したオーブンで15分焼く。
7. 溶かしたホワイトチョコをスプーンのくぼみ部分に垂らし、お好みの物をトッピングして完成。
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2016/7/1