野口綾子のインスタグラム(ayako__n) - 7月1日 13時54分

レシピ本。
鶏ささみ肉のぬか漬けのレシピの問い合わせが沢山あったので?
ささみ肉は蒸して水分をペーパーで取ってから漬けましたよ〜? 私はこの、みほちゃんの本で漬けてる食材、全部を漬けてみたいと思っていて、ささみ肉もこの中の１つです。
うどんのぬか漬け、油揚げのぬか漬け、フルーツのぬか漬け、ワインや日本酒を混ぜたぬか床で漬けるぬか漬けなどなど、定番から変わり種までたっくさん！のレシピが載っています(^^)
細かい分量とかはぜひこちらを参考にしてみてください?

ちなみに、ぬか床に日本酒を混ぜたもので今ミョウガを漬けてみてます。日本酒、めっちゃいい日本酒入れてやったぜ！食べるの楽しみだなぁ✨

https://www.amazon.co.jp/アップルパイン・みほのカラダいきいき-におわないぬか漬けレシピ-SPACE-SHOWER-BOOKs/dp/4907435274

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