小樽洋菓子舗ルタオのインスタグラム(letao_official) - 6月29日 16時00分
【ルージュヴェリーヌ~桃の杏仁仕立て~】
透明感のある涼しげな3層スイーツの登場です。
フランス産の赤桃を使ったソースの下には、
その赤桃と国産の白桃を使った桃のムース。
そして、底には通常ならゼリーを持ってくるところ、
ルタオらしい発想で、あえて杏仁を選びました。
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2016/6/29