藤原美智子のインスタグラム(michiko.life) - 6月26日 05時45分

友達から「#コンブチャ の株いる？」と聞かれ「要る、要る！」と答えて #1週間。初めてのコンブチャができあがりました。
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コンブチャと言うのは昔、日本で流行った #紅茶キノコ のこと。
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それが今では #海外 で コンブチャという名前で #美容と健康に良い と言うことで #大人気 らしいんです。
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#善玉菌 を増やして #腸内環境 を整えてくれたり、#免疫力アップ、#疲労回復、#美肌効果 などなど。

味はちょっとシュワシュワして少し #酸味 があって、#アップルサイダー という感じかな。これからの暑い季節にもピッタリ。
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左は #コンブチャの元。右はイチゴと甘夏を入れた #2次発酵用。#グラス に氷を入れて飲んだら、さらに美味しい！
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#コンブチャの株、嫁がせてくれて、ありがとう? #立派に育てあげます(T ^ T
#見た目はエイリアン ? #発酵飲料 #michikofujiwara #藤原美智子

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