甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 6月11日 11時50分

そういえば、ずっと先延ばしにしていた（笑）お味噌の天地返しもやっとしたよ〜（≧∇≦） すでにほぼ出来上がっていて、味見したらとっても美味しかった〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 今年は甘めが良かったので麹の量を増やして、自然栽培の米麹と玄米麹半々使いました（＾ω＾） 甘めがいいからと言って塩分が少なかったり麹が多すぎると日持ちしなかったり、腐ってしまうのでバランスですね（≧∇≦） 今年はめっちゃ好みの味で、旦那様も味見ではまってました！（笑）

7月か8月くらいには食べ始めようかな？（≧∇≦） #味噌作り#手作り味噌#米麹#麹生活#麹#玄米麹#天地返し#japanesefood#japanesestyle#soy#miso

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する