高垣麗子のインスタグラム(reikotakagaki) - 6月9日 11時56分

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自家製味噌の天地返し。
優しく優しく
空気に触れさせて
より風味が増して
美味しく仕上がることを
願いながら...✴︎°.
蓋はラップではなく
オーガニックコットンで
お味噌が苦しくならない
イメージで。
ただ、オーガニックコットンが
無かったから
急遽かやふきんを消毒して
新たな蓋の完成⤴︎⤴︎
出来上がりが
楽しみだなぁ〜〜◡̈⃝°.
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#自家製味噌
#天地返し

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