まこ/makoのインスタグラム(ma_ko11) - 6月9日 08時29分

おはようございまーーす！！
今日もお手製ぬか漬け付きワンプレートです。
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#日本が元気になるご飯
#カラフルワンプレート
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大和アグロファーム様の『奈良県産の青果物の良さを知ってもらう』という企画に参加させていただいてます。
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日本産の安全で新鮮なお野菜を食べたいという思いは昔から野菜好きなのでありましたが、
私は大阪に住んでいるので近場でとれるお野菜や、それらをささえる農業も高齢化が進んでおりますし、応援したいなとおもっています⁉️
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今日の奈良県産のお野菜は
白キュウリ・茄子・トマト・カリフローレン
ズッキーニ。
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ズッキーニは丸くて坊ちゃんかぼちゃみたいでかわいいですよね！
かぼちゃより扱いやすいし味もくせがなくてオススメです。
トマトの胡麻和えはこないだ砂糖かけてトマトをたべているという話をこちらでした時に、醤油を足したらおいしいと教えてもらいやってみたら、めちゃめちゃ絶品でした！
もともと、めちゃめちゃ新鮮で肉質がしっかりしているトマトでしたが、こちらで和えるとフルーツトマトみたいです！
あと、白きゅうりをぬか漬けにしたら相当美味でした！これめっちゃはまりそうです！
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大阪だとグランフロントのうめきたB1階に木曜のみマルシェがでてるみたいです。
ちょうど同じフロアにディーンアンドデルーカやシティベーカリーやレブレッソなどおいしいパン屋（⬅︎私もしょっちゅう買うてます）やオールディコーヒーなどがあるフロアーですよん☝️✨私もこのフロアーはしょっちゅう出没してます?⁉️
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▶️アメーバブログに後ほど簡単なレシピと料理前のお野菜の写真を載せる予定です。
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ビタミンカラーのお野菜をとると元気になりますね。
今日も1日がんばりましょう✨✨ .
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今日のメニュー
＊味噌焼きおにぎり
＊お手製ぬか漬け（白きゅうり・なす）
＊ズッキーニのトマトミートグラタン
＊トマトの胡麻和え
＊茄子と牛肉のオイスターソース炒め
＊カリフラワーのカレー炒め
＊フルーツ盛り
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