Nanaのインスタグラム(necozalenky_life) - 5月30日 22時30分

morning bread salad with "biologic" flax organic flax seed oil
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この度、@biople さんのアンバサダーをさせていただくことになりました。
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私はいつも野菜は自然栽培(無肥料、無農薬)のものを使い、調味料や加工食品もなるべくオーガニックのものや化学調味料無添加のものを選ぶようにしています。またbiopleさんの商品のユーザーでもあるので今回アンバサダーを務めることができて嬉しく、オーガニックフードを普段の生活に気軽に取り入れられるよう紹介していけたらと思っています。
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6/1-6/21までbiople by cosmekitchen全店で"マイオイルを探そう！"をテーマにオイルフェアが開催されます。
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そこで、オメガ3・6・9のオイルを料理とともに紹介していきます！
まずは #オメガ3 のアマニオイル"ビオロジック" イタリア産の有機レモンから抽出されたレモン香料が使われている、レモンフレーバーの有機アマニオイルです。
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これ、口に入れるとレモンの香りが広がって、ほんのりビターで美味しい！
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アマニ油はエゴマ油と同様、加熱すると酸化するのでそのまま野菜にかけたり、ドレッシングなどがオススメ。
開封後はやはり酸化しやすいので冷蔵庫で保存が基本です。
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昨日実家で迎えた朝。
長野の田舎でも手に入るような生野菜を使い、アマニオイル、実家にあったポン酢、オリゴ糖、塩、ブラックペッパー等と合わせてドレッシングを作ってパンサラダに。
レモンが効いていてとても爽やか。
小学生の弟&妹にも好評。
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今回は子供向けの味付けにしてみたけど、大人向けに作るなら、アマニオイルにマイルドなホワイトバルサミコビネガー、塩胡椒で十分です。
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他にもお魚との相性も良さそう♡
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