C CHANNELのインスタグラム(cchannel_jp) - 5月30日 19時10分
*** #フライパン 1つで簡単に#本格ビビンバ ♡ 《材料》
・ ご飯 2合
・ 合挽き肉 250g
・ごま油 適量
・ 焼き肉のタレ 大さじ1
・蜂蜜 大さじ1
・ カイワレ、キムチ、韓国海苔、 適量
・卵黄 1個
・ コチュジャン 適量 <ナムル>
もやし、ニラ、人参 好きなだけ
塩 小さじ 1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1
にんにく 小さじ1
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
ゴマ 小さじ1 《作り方》
1、もやし、ニラ、人参はレンチンかサッと茹でる。野菜はニラをほうれん草にするなどあるもので◎
2、ボウルに1と塩、鶏ガラスープの素、にんにく、ごま油、砂糖、ゴマを入れてよく合える。
3、フライパンにごま油をひき、合挽き肉を炒め、焼き肉のタレ、蜂蜜を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
4、フライパンにごま油を薄くしき、ご飯を入れて上にカイワレ、キムチ、韓国海苔、卵黄などお好きな具材をのせる。
5、ピチピチ♪チリチリ♪するまで火にかけておコゲを作ろう!お好みでコチュジャンを♡
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2016/5/30