@i.K ◡̈*✧のインスタグラム(aibondsmile_88) - 5月22日 17時59分
こんにちは*⑅♥︎
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今日の#本気パスタ
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✼しらすと葉玉ねぎの葉和風オイル✼
↓レシピ(2人分)
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・パスタ…180g
・しらす…1パック分
・葉玉ねぎの葉…適量
・出汁醤油…小さじ2
・輪切り唐辛子…5〜6個
① パスタを茹でる (水3ℓ:塩30g)
② フライパンにオリーブオイル40ccとニンニクアッシェ、唐辛子を入れてオイルに唐辛子の色とニンニクの香りを出す。
③ 葉玉ねぎを入れて炒める
④ パスタが半分くらい茹であがったらしらす1パック入れて軽く炒め、茹で汁お玉3杯と出汁醤油を入れしっかり乳化させる
⑤ 茹であがったパスタを入れてEXオイルを一回り入れて和える
⑦ 塩胡椒で味を整えて盛り付け
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ゴマ散らそうかと思ってたのになかった件?
葉玉ねぎ。玉ねぎになる前の収穫で葉の部分はネギに比べて辛味もなく柔らかいので子供達も食べます❤️
お味噌汁にもおすすめ✨
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2016/5/22
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