新妻聖子のインスタグラム(seikoniizuma) - 5月14日 22時57分
Mouth watering Ramen chicken noodle soup in GINZA. KAGARI.
銀座「篝」(かがり)
私ね、行列には並ばない主義なんですよ。だってなんか時間がもったいないし。なんか負けた気がするし。がしかし、ここにはついつい並んでしまう。濃厚な鶏ポタージュスープも麺も本当に美味しいんですが、私が一番感動したのはトッピングの鶏肉。初めてここの鶏肉を頬張った時は「んふぁ」って変な声出ちゃいましたから。嗚呼、愛だわと思って。この一杯から、料理人の方の鶏に対するリスペクトを感じたわけです。それ以来、銀座に行くとついつい並んでしまうのですよ。ラーメンは食いしん坊を狂わせる。フード界の魔性ジャンル。
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2016/5/14