田畑佑莉のインスタグラム(lily02tbt) - 5月10日 23時53分

✨☕️✨ 煎りたての豆をお客さんの目の前で

ドリップして淹れる
「サードウェーブコーヒー」などで
世界的なコーヒーブームが巻き起こって
いる現在。そんな中、ニューヨークでは
「コールドブリューコーヒー」と言われる
新たなコーヒーの飲み方がトレンドに。 「コールドブリューコーヒー」とは、
直接低温の水に浸したコーヒー豆を長時間ゆっくりと抽出し、ろ過していれられたコーヒーのことだそうです。

この製法により抽出されたコーヒーは、
熱湯でいれた時には出すぎてしまう
コーヒーの苦味や雑味やエグみが少なく、
スッキリした味わいが特徴でした。

23日発売お楽しみに〜〜♥︎ #コールドブリュー
#GEORGIA #COLDBREW
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