Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 5月7日 23時29分

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•冷たい豆腐とトマトに肉味噌あんかけぶっかけ
1番おいしいおふくろの味メニュー！
これは、ほんまにほんまに美味い。
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あんかけレシピ(簡単に)
ひき肉(豚か鶏)を、ごま油しょうがにんにくで炒める
そこにみじん切りよりは大きく切った筍も入れて炒める
炒まってきたら、味噌ダレ入れて、そこに鶏がらスープを投入
少し煮立たせて、水溶き片栗粉でとろみをつける
※あんの味は濃いめでいいです
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後は、冷たい豆腐にダイスカットした大量の冷たいトマトのせて、その上にかけてください*\(^o^)/*#ouchigohan_ojisan

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