草間淑江のインスタグラム(yoshie_kusama) - 3月29日 07時32分

おはようございます！
３月２９日の朝です。
メニューはホタルイカと菜の花のパスタ、ブルーベリーいちごヨーグルトでした。

今朝はリクエストのパスタで。
ぷくっとしたホタルイカを菜の花とともに。
旬のものは味つけを凝らなくてもそのまま美味しいのでシンプルにオリーブオイルと塩コショウ、鷹の爪。
にんにくは大きくカットしてオリーブオイルに香りだけうつし取りました。
出来上がりに刻んだパセリをのせて。
これ、にんにく臭さが軽減されるそうですよ。
今朝も感謝していただきました。
ごちそうさまでした。

さて、寒さは昨日までのようです。
今日からは本格的な春が来そう。
桜も一気に咲くのかな。
晴れの火曜日、みなさまにとって素敵な１日になりますように♡
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