Enchantéeのインスタグラム(prior_online) - 3月11日 20時43分

羊乳製の「プティ・アグール」🧀
ジロールでクルクルと削り、口溶けなめらかな花びら🌹に見立てました⭐︎

フキノトウのフリット・フォアグラ コゴミのソース と合わせてプレートの上に添えられていました。

昨日行われた職人館×フェルミエ 本間るみ子様×メゾンプルミエール コラボ企画にて。

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