キナリノのインスタグラム(kinarino_official) - 2月24日 16時47分

春の訪れを告げる食材のひとつ「菜の花」。実は栄養も豊富で美肌効果やダイエット効果も期待できるそうです。独特のほろ苦さを活かして、和洋中と色々なお料理にアレンジできるんですよ。そんな、季節感のある食材を積極的に食卓に取り入れていきたいですね。
画像は白ごはん.com（@tomita_tadasuke_）さんより。
やはり菜の花を使った定番といえば「おひたし」ですよね。
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