toshiyaotsuboのインスタグラム(toshiyaotsubo) - 2月24日 00時48分
今日はジビエといえば!
という六本木のラ・シャッスに?
ここはシェフとソムリエールが自分達で狩りに行き、処理、熟成のコントールを全て行い、何を餌にしてたかで味付けを変えたりと、ジビエ好きなら絶対一度は行って欲しい店です☺️?
今日は熊、キジ、鳩、猪、鴨、ウサギを頂きましたよ?
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2016/2/24