トーキョーメシスタグラムのインスタグラム(traveler.jp.official) - 2月9日 13時46分
スープが美味しいお店には、惚れ込んでしまいます。
スープって、そのレストランの、丁寧であたたかなおもてなしを表現しているかのよう。
大きな具はない、ポタージュスープ。
どんな料理よりも、見た目はシンプル、形はただの液体。
しかし、最高級のお酒よりも、手の込んだ複雑な料理よりも、体と心に沁みてくる。
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2016/2/9