魔女菅原のインスタグラム(hatsuyosugawara) - 2月5日 15時41分
いつもの2種のサワー種のパン・オ・ルヴァン♫
ガッツリ焼きましたみたいな濃いクラスト♫
捏ね上げ時の生地の重量は860gだったんだけど、焼成後の正味は760g。100gどこに行ったし（笑）。 #パン・オ・ルヴァン
#自家製天然酵母のパン
#ライサワー#レーズン酵母
#メゾンカイザートラディショナル
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2016/2/5
