ひぐち君のインスタグラム(higehiguchi) - 1月30日 20時33分

プールサイド 2015。シラー。南オーストラリア州。「シラーズの首都」と言われるバロッサヴァレー。夜間収穫したブドウを30分以内にプレスしたジュースを野生発酵。名前は、トム ショブルックによるジュラの「プールサール」のダジャレ。以前飲んだアルボア ピュピランのと似た薄旨系。とろみのある、アルコール11.8%の優しい味わい。こんなシラー、初体験！でも、黒胡椒はちゃんと感じました。#ワインエキスパート

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