♡プラコレWedding·⋆*のインスタグラム(placole_dressy) - 1月28日 23時30分

ウエディングケーキの由来を知っていますか？
起源は諸説あるのですが、イチバン有名なお話を♡
昔、古代ギリシャで堅いビスケットを砕いて、花嫁の頭上に撒いたのが事の始まりと言われています＊
ビスケットの原料である小麦は、当時の主食であり、収穫や子宝に恵まれるようにという願いを込めて、結婚の折に花嫁に撒き、繁栄を願ったそうで、お祝いに集まった人々が、ビスケットのかけらを拾い集めて食べ、二人の幸せを祈りながら、幸福を分かち合っていたといいます＊
時を経て、ビスケットをかける習慣はほとんどなくなり、やがてジンジャーケーキのようなスパイスケーキに変わりました☆最初はゲストが持ち寄っていたものに砂糖をまぶし、ひとつの大きなケーキにすることを考えた人がいましたが、この時点では生クリームのケーキではなく「シュガーケーキ」といわれる砂糖菓子のようなものでした＊
結婚式のウェディングケーキといえば、生クリームでデコレーションされた3段ケーキという印象が強いかと思います＊
3段ケーキにもそれぞれに意味があり、
１段目は出席した人へのおすそ分け
２段目は当日欠席した人へのおすそ分け

３段目は未来の子供へ…なんだとか♡
古代から伝わった「幸せのおすそ分け」という大切な伝統から今にのこるセレモニーなんですね♡

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