chieko6のインスタグラム(chieko6) - 1月8日 07時59分
ビーツのスープ
おはようございます。
三浦の契約農家さんが作るビーツは
甘みがあって色も濃い。
そのビーツをオーブンで蒸し焼きにしてから、
ジャガイモ、玉ねぎと一緒にし、優しくふんわりした甘みのある大地のスープを作りました。
まずはこの色を楽しんでから:-) ランチのフォークプレートで召し上がっていただいています。
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2016/1/8