Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 12月28日 07時09分

Dale Play ▶ Crepes de Nutella #SoyCocinero
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Harina
azúcar
Huevos
Leche
Mantequilla
1 Frasco de Nutella
Fresas y arándanos.

Preparación:
Lavar y cortar las fresas y arándanos.
Para la masa, en un bowl agregar la harina, azúcar y mezclar. Adicionar los huevos. Combinar bien para evitar grumos. Luego, vertir poco a poco la leche y continuar mezclando. La masa queda casi líquida y dejar descansar de una a dos horas.
Calentar una sartén y agregar una cucharada de mantequilla. Calcule la cantidad de mezcla que va a utilizar para preparar el crepe midiéndola con un cucharón.
Posteriormente, repartirla en la sartén de manera uniforme cuidando que quede una capa delgada. Dejar cocinar a fuego medio bajo hasta formar un crepe consistente, luego voltear, cocinar unos segundos más y reservar.
Una vez el crepe esté listo, llevarlo sobre un plato, esparza una capa de Nutella y sitúe las fresas y arándanos de tope.

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