加藤康貴のインスタグラム(koki_kato) - 12月4日 00時35分

かときちごはん。

今晩はチキンのトマト煮。

にんにくや黒胡椒やローリエを炒めて香りを出す。
鶏肉は先に焼き色をつける。
野菜は鶏肉を焼いた後の油で焼く。
カットトマトは先に煮て酸味を飛ばしておく。
水気をしっかり煮て飛ばす。

作るときは必ずこれらの作業を行って作っています。
そのお陰か絶対美味しく出来上がります?

#かときちごはん
#チキンのトマト煮

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