伊藤羽仁衣のインスタグラム(hanyito) - 10月5日 12時07分

今日good juiceはチアシード入り♡ 「チアシードと水があれば人の生命維持には事足りる」とまで言われるほど、栄養豊富な、スーパーフードの代名詞てき食材。
チアの種には18種類のアミノ酸が全て含まれ、そのうち"抗肥満アミノ酸"は体内に入った油脂を分解し、吸収されるのを防ぐ効果が期待される。また、種子を包むグルコマンナンは食物繊維。水分を含むとゼリー状に膨れあがり満腹感も与えてくれる。このことからチアシードは効果の高いダイエット食品としても注目されている。

他にも、必須栄養素としてここ近年で摂取警鐘をならされているα-リノール酸も豊富に含む。
抗酸化物質が全体の6割を占め、酸化や癌の原因となるフリーラジカルから体を守ると言われる。
もちろん、ビタミン類、ミネラル類、タンパク質も豊富なことから《奇跡の食材》とも呼ばれています♡

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