青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 9月5日 12時54分


今月のLEEの連載は、かぼちゃがテーマの二品。
「かぼちゃと豚肉のチーズ焼き」「蒸しかぼちゃの豆乳スープ」
です!
かぼちゃは甘く煮るイメージが強く、メイン料理になりにくいと思われがちですが、お肉や玉ねぎ、きのこと合わせてオーブン焼きにすれば(味噌と豆乳が隠し味)、ごはんにもパンにも合うし、人が集まる日にもオススメ! お肉が硬くならないポイントもあります??
かぼちゃ豆乳スープも実際に朝よく作るのですが、本当に簡単なのでぜひお試しいただきたいです!
#青山有紀 #lee


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2015/9/5

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