SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 8月4日 17時04分

【SMALL GOOD THINGS】

娘の好物がパンということもあり、パンとパンにつけるものをたくさん並べておけば、豪勢で楽しげな食卓になると思っているダメな母親です（笑）。（中略）

というわけで、出張やら旅行する度にあれこれ買い集めています。先日のパリ出張では、ここぞとばかりバターをたくさん入手。その中のひとつ、ボルディエの海藻入り“オ アルグ”を、遅ればせながら初めてトライ。これを塗ったトーストを食した瞬間、いわゆる“海苔トースト”をキワモノだと思っていた自分を大いに恥じました。何と世間知らずな・・・。ちなみにこのあと猛烈にアサリのパスタが食べたくなり、このバターを隠し味に作ってみたところ、“磯の香り”つながりはやはり相性が良く、満足の行く仕上がりに…

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