おさよさんのインスタグラム(osayosan34) - 7月12日 21時57分

#冷凍 #余り野菜

玉ねぎみじん切り冷凍にコメント頂いたので……我が家の『冷凍炒飯の素』の話。

野菜は鮮度よ?✨と言う方、興味ない方はごめんなさい? 玉ねぎには疲労回復夏バテ解消栄養たっぷり。

みじん切り後、生のまま一回分ずつ冷凍して、レンジで少し解凍してほぐし、このまま料理に利用して時短に。

他にもジップロックに平らに冷凍して、
冷凍したジップロックのままほぐし、要る分だけ料理に使用も◎

また、人参やピーマン、キャベツ、玉ねぎなど、冷凍可能な余り野菜は全部みじん切り、
ジップロックに平らに冷凍。
我が家『冷凍炒飯の素』と呼んでます?? お昼の炒飯やオムライスの具材に。
スープに入れたり、ドライカレーの具にしたり等。
みじん切り面倒ならFPでガー！っと細かくしてもいいし、
悪くなる前に、『冷凍炒飯の素』に変身させておくのは助かります?

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