macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月15日 17時00分
メイン級おかず!「#大根サイコロステーキ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
✔️メイン材料大根のみ!
✔️大根の大量消費にもおすすめ!
✔️にんにくの効いた甘辛いソースがたまらない✨
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macaroni の料理家が返信いたします🍳👩✨
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・大根:300g
・片栗粉:適量
・酒:大さじ1杯
・ごま油:大さじ1と1/2杯
<ソース>
・みりん:小さじ1杯
・砂糖:小さじ1杯
・酢:小さじ1杯
・しょうゆ:大さじ1/2杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1杯
<トッピング>
・粗びき黒こしょう:適量
■作り方
①大根は、サイコロ状に切ります。
②片栗粉をまぶします。
③フライパンにごま油を引いて熱し、全体に焼き目がつくまで焼きます。
④酒を加えてフタをして、やわらかくなるまで弱火〜弱中火で4〜6分蒸し焼きします。
⑤ソースの材料を入れ、全体に絡めて完成です。粗びき黒こしょうをたっぷりとかけて召し上がれ。
★MEMO★
・蒸し焼き時間は、様子をみて調節してください。
・味付けは、お好みにアレンジしてみてくださいね。
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2023/11/15