近藤淳子のインスタグラム(kondo_junko_) - 11月8日 18時02分


~秋冬の日本酒セレクト~

 「No code」(西麻布)にて
11月から12月初旬にかけ
コースやアラカルトにて振舞われるメニュー。

今が旬のモン・ドールのクリームのうえには
臼福本店(創業明治15年)の本マグロに
梨のピクルスをからめ
千島湖のキャビアを添えた、瑞々しい一皿。

一口で、瞬時にきらめくような幸福感です。

………

カラーズシリーズの最高位、希少な仕込み本数の
【新政Ashアッシュ-水墨-2022】

口に含んだらテクスチャーの滑らかさが
このうえなく。

木桶の新たな風は
味やフレーバーに色彩を与えるよう。
爽快感がありつつ、味わいの層も愉しい一本。

この秋冬は「No code」と「新政酒造」の世界観を
ぜひ体験してみませんか。

@nocode_tokyo
@yone_asakusa

@aramasayamayu

#nocode_tokyo
#新政酒造


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2023/11/8

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