テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 10月24日 19時19分
白菜ステーキ
①白菜1/4玉をラップで巻いて600Wで3分程度レンチン
②サッと水洗いし、白菜の葉の間に薄切りベーコン60gを均一に挟み、ごま油大さじ１をひいたフライパンにのせ中火で焼く
③５分ほど焼いたらひっくり返し、酒大さじ２とオイスターソース１と１/２を入れフタをして3～5分白菜が柔らかくなるまで蒸し焼きにする
④ひと口サイズに切り、盛り付け完成！
★ベーコンを白菜に挟むことで旨みが閉じ込められる
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2023/10/24
