RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 9月23日 21時53分
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🍴《 menu 》
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① 照り焼き和風お豆腐バーグ
② きのこと根菜のとろみ和風スープ
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今日はワンパンで作れて洗い物も少ない
節約にもなるお豆腐バーグ🧡🧡ヘルシー
なのに満足感もあって嬉しいおかずです❣️
汁物は根菜のとろみスープを合わせました🥰
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+もう一品
【とろ茄子のレンチン味噌煮】
2人分/5分/レシピID : 393056
(材料)
なす…………………………1本(160g)
サラダ油………………………大さじ1
【A】合わせ味噌・酒・みりん・砂糖
……………………… 各大さじ1
【A】醤油…………………..大さじ1/2
【A】生姜チューブ…………..2~3㎝
片栗粉…………………………..小さじ1
白ごま・刻みネギ…………..お好みで
(作り方)
①なすを乱切りにし、ボウルに入れる。
サラダ油を加えなすとよく絡ませる。
ラップをして600Wで3分加熱する。
②加熱中に【A】を混ぜ合わせておく。
加熱後、混ぜ合わせた調味料を加え、
ラップはせずに600Wで2分加熱する。
③倍量の水(小さじ2)で溶いた片栗粉を
まわし入れ、全体をかきまぜながらとろみ
をつける。
器に盛り、お好みで白ごま・刻みネギを
トッピングする。
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💡𝐩𝐨𝐢𝐧𝐭
①【照り焼き和風お豆腐バーグ】
●フライパンの中に材料を加えてこね、
そのまま成形、焼き上げます。洗い物が少なく、
包丁も使わない簡単レシピです✨
●手にサラダ油を塗って成形することで、
綺麗に焼き上がります!
②【きのこと根菜のとろみ和風スープ】
● れんこんは、大根やごぼうに変えても
美味しいです😋👍
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2023/9/23