LUCRA(ルクラ)のインスタグラム(lucra_app) - 9月16日 21時22分
@haru.yasai.gohan さんの投稿をご紹介しています🙋♀️
娘がどハマりした😍
かぼちゃのチーズもち🎃🧀
もちもち食感と甘辛味で
娘からのおかわりが止まりませんでした🥰
おかずにもおやつにもいけます🫶
片栗粉の量はかぼちゃの水分量によって
調節するのがおすすめ!
ぎりぎり成形できるくらいの柔らかさだと
とろける食感に、
動画のように丸められるくらいだと
もちっと食感になります✨
(動画では片栗粉大さじ1.5入れました)
お好みの食感で作ってくださいね🥰
【材料】6個分
かぼちゃ 1/4個(皮付きで330g)
片栗粉 大さじ1〜
チーズ 適量
油 小さじ1
★砂糖 小さじ1/2
★しょうゆ 小さじ2
★みりん 小さじ2
【作り方】
①かぼちゃはワタを取ってラップに包み
600Wで5分加熱。(柔らかくなるまで)
②実を取って片栗粉を入れて混ぜる。
③6等分にして中にチーズを入れて
丸く成形する。
④油をひいたフライパンで両面焼き色がついたら
★を入れて絡める。
冷めると少し固くなるから
温め直して食べてね☺️
余った皮は細切りにして
ごま油としょうゆで炒めたら
きんぴら風のおかずになるよ❣️
作りたいと思ったら【保存】してね🥰
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2023/9/16