しにゃさんのインスタグラム写真 - (しにゃInstagram)「今日は砂肝ときのこを使っためちゃくちゃオススメのおつまみレシピをご紹介します🤗✨ 砂肝は鶏が食べたものをすり潰す消化器官で、ほぼ筋肉でできているので高タンパク低糖質です🐔 食べごたえがあるシャキシャキとした独特の食感が最高です🙌🏻 秋に美味しいきのこと合わせ、にんにくをきかせたがっつりガリバタ味に仕上げました😋💕 ビールもご飯も進みまくること間違いなしの１品ですよ😆🍻 それでは作り方をご紹介します✨ 砂肝ときのこのガリバタ炒め【材料】３〜４人分 ◎砂肝・・・３００g ◎ニラ・・・１袋 ◎舞茸・・・1パック ◎エリンギ・・・１パック ◎バター・・・２０g (下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎砂糖・・・小さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ (お好みで) ◎ブラックペッパー・・・適宜【作り方】１．ニラを３cm幅に切り、舞茸、エリンギを食べやすい大きさに割きます。２．砂肝は火が通りやすくなるように切り込みを入れ、塩こしょうで下味をつけます。３．フライパンにバター、砂肝を入れ、中〜強火で炒めていきます。４．砂肝に火が通ったら舞茸、エリンギを加えてさらに炒めます。５．舞茸、エリンギがしんなりしてきたらニラ、(調味料)を加えて絡めながらサッと炒めます。６．お好みでブラックペッパーを散らしたら完成です。砂肝のシャキシャキ食感ときのこの旨みに、がっつりガリバタ味がめちゃウマで飲兵衛にはたまらんやつです😋💕 おかずにもおつまみにもめちゃくちゃオススメの砂肝レシピですので、ぜひお試しくださいね😆🙌🏻 より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】私の２冊目のレシピ本、「しにゃのやみつき！つまみ飯」重版されております🙌🏻 いつも応援してくださる皆さまのおかげです😂🙏 なるべくシンプルな食材や調味料、どこにでもある調理器具を使って作れるやみつきレシピをまとめた１冊になっております📚 お料理が好きな方も苦手な方も楽しんでいただける内容になっています😊 いつも通りの鶏むね肉やもやし、厚揚げといった、リーズナブルでヘルシーな食材を使った大満足レシピを多数掲載してます🙌🏻 とにかく幅広い方のお役に立てるレシピ本となっていますので、多くの方に手に取っていただけたら嬉しく思います😌🙏 お買い求めはAmazon、楽天などのネット通販か、全国の書店で📚 どうぞよろしくお願いします😊 ・・・ #レシピ #recipe #簡単レシピ #料理 #cooking #おうちごはん #おうち飲み #砂肝 #chicken #鶏肉 #きのこ #おつまみ #ヘルシー」9月10日 20時22分