岩城滉太さんのインスタグラム写真 - (岩城滉太Instagram)「自家焙煎のコーヒー豆のお店をECサイトにてオープンします。名前は Gentle Coffee Roasters （ジェントル・コーヒー・ロースターズ）です。構想はちょうど一年前でした。自分で商品を出したら？とアドバイスをもらってから、漠然と頭の中にあって、そこから地道にコーヒーの知識に関する資格、食品衛生責任者、営業の届出、デザインから何から何まで自分で準備することの大変さを実感しながら、日々の撮影と同時進行で進めてきました。目指したのは、誰もが安心して時間やカフェインを気にすることなく飲めるコーヒーです。味はコーヒー本来の味を保ちつつ、カフェインを99.9%以上除去したコーヒー豆（液体二酸化炭素抽出製法）を使用して、カフェインに捉われないコーヒータイムを楽しむことが出来ます！僕は出来てます！笑アイコンもサイトのデザインも既に愛着が湧きまくっているので、皆さんにも愛してもらえるように、撮影の無い日（ある日も笑）は日々丁寧に焙煎をして美味しいコーヒーをお届けできるようにがんばります！ぜひジェントルコーヒーのアカウントもフォローしていただけると嬉しいです！【公式アカウント】 @gentle.coffee.roasters オープンは 2023年6月5日(月) を予定してます！よろしくお願いいたします。 #gentlecoffeeroasters #gentlecoffee」5月26日 18時00分