二宮歩美さんのインスタグラム写真 - (二宮歩美Instagram)「『挽肉と茄子とピーマンのカレースパイス炒め🍛』早速、カレーの恩返しのスパイスを買ったので、1番最初に作ってみたいと思った挽肉とピーマンと茄子のカレースパイス炒めを作ってみました✨ 玉ねぎはペースト状とみじん切りにして甘みと食感を生かして、後はもっちりとしたギリシャヨーグルトもアクセントで入れてみましたが、イメージ通りに味になって大満足🤤 ちなみに鳥挽肉と豚＆牛の合い挽きの2種類で食べ比べしてみちゃったり🐥🐖🐮 鳥の方が癖がなくて、優しい甘みがあって、豚＆牛は野生的なワイルドなストロングな印象になるんですね🧐 こんな料理をしたり読書をする時間を久々に設けられていることに幸せを感じていたり🧑‍🍳📚 #二宮歩美 #カレーの恩返し #料理研究家 #食生活アドバイザー #料理講師 #パン講師 #挽肉とピーマン #挽肉と茄子 #カレーレシピ」5月1日 16時06分