本田珠規のインスタグラム(tamaki_honda_oscar) - 9月24日 19時04分

作ってみたかった、
【発酵柚子胡椒】つくりました♡
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私の発酵調味料作りの先生♡
紫織さん　@hakko_bijin
のオリジナルレシピです♪
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農家直送の無農薬青柚子に青唐辛子、
米麹、天日塩、保存瓶、作業用手袋まで
全てキットになっていて、
紫織さんオリジナルのレシピ動画を見ながら作れるので、
初めてでも失敗なくつくれました♡
紫織さんのお声がまた癒されるんです😌
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あとは、冷蔵庫で１週間ほど、
麹が柔らかくなったら完成！
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お味噌汁に浮かべたり、
バニラアイスに乗せて食べるのも美味しいんだとか😲
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こんなにフレッシュな柚子胡椒ははじめてなので、どんなお味か楽しみです！
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#発酵調味料#発酵柚子胡椒#柚子胡椒作り
#無農薬#神楽坂発酵美人堂

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