クドのインスタグラム(kudo_shota) - 5月26日 19時16分

･
🍳シンプルで簡単な豚の角煮の作り方
------------------------------
🔍YouTubeで「クドさん シンプル 角煮」で検索するとレシピ動画が出てきます。
------------------------------
［材料］２人分くらい
------------------------------
■豚ばらブロック…３００ｇ
■ゆで卵…５個
■長ネギの青い部分…適量
■ショウガ…好きなだけ
〇水…１００ｍｌ
〇濃口醤油…５０ｍｌ
〇酒…５０ｍｌ
〇みりん…５０ｍｌ
〇砂糖…大さじ３
------------------------------
［手順］調理時間は１時間ほど
------------------------------
①豚ばら肉を5cm大にカットして10分間下茹でしたら、ザルにあけて流水で軽く洗います。
②ショウガはよく洗って皮付きのままスライスし、長ネギは青い部分だけカットします。
③圧力鍋に材料を全て入れて蓋をして強火で加熱し、圧力が掛かりはじめた時点から20分間煮込みます。
④20分たったら火を止めて、自然に圧力が抜けたら完成です。
------------------------------
［ポイント］動画で詳しく解説しています
------------------------------
・鍋の大きさや具材の量によって煮汁が足りない場合は、(〇)を倍量にして追加して下さい。
・卵の煮崩れが気になる場合は、圧力調理が終わったあとに鍋に加えて追加で煮込んで下さい。
------------------------------
#簡単 #レシピ #簡単レシピ #豚の角煮 #角煮 #圧力鍋 #時短 #作り置き #美味しい

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する