DJ Cellyのインスタグラム(celly_cecilia) - 4月8日 11時48分

こんにちは🌸.
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昨晩ストーリーにご飯を載せたら、レシピ教えて！と沢山リクエストがきたので紹介します🍚.
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材料
・生鮭　三切れ
・ホタルイカ　適量(なくても)
・いくら
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・お米2合
・水300ml
・醤油　酒　大さじ2
・ゴマ　適量(なくても)
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1.お米は研いで、30分お水に浸しておく。
2.生鮭に塩を振ってグリルで焼く。
3.鍋に米、お水、醤油、酒、ゴマを入れ軽くかき混ぜ、2の鮭とホタルイカを入れ火にかける。
4.沸騰したら、蓋をして中火で5分、弱火で15分焚きます。
(味見をして、お米が固かったら蓋をして5分くらい蒸らしてみて下さい)
5.炊き上がったら、鮭をほぐして混ぜ、いくらを乗せて完成🍚！
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鮭の炊き込みご飯が食べたいなぁと思って作ったレシピです🐟.
具は何でも。私はホタルイカが大好きなので入れましたが、帆立とかでも美味しそう♡鮭じゃなくて、牡蠣とか🤤.
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釜飯みたいな感じなので、2杯目はお出汁を入れて、刻んだ海苔や葱を入れてお茶漬け風にしても良さそうだなあ🤔.
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あとお鍋はYOMEちゃんの楽ちん鍋っていうのを重宝していて、こちらもそのお鍋で作ってます🍳.
(丁度良いサイズだし、蒸しも出来るし、使い勝手抜群！)
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とても簡単で美味しいので、 #おうち時間　に是非🏠.
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この機会に料理した事ない人、家に炊飯器がない人も笑
いつも炊飯器でご飯を炊いてる人も、たまにはお鍋で炊くご飯、美味しいよ🙏🏻.
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