Panasonic ふだんプレミアムのインスタグラム(panasonicjp) - 7月4日 12時01分

＼花とフルーツと野菜のロール／今日のメニューは新感覚のラップサラダです。
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カラフルで、かわいらしい形が魅力の食べられるお花、エディブルフラワーに野菜やフルーツを生春巻きの皮で包んだ美しいサラダです。傷みやすく繊細なエディブルフラワーですが、7daysパーシャルで微凍結保存しておけば、たくさんの種類を買い揃えても可憐なままが長持ちします。
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材料（作りやすい分量）
・ライスペーパー 6枚
・レタスやルッコラなど好みの葉野菜 適量
・キウイ、オレンジ、いちごなど好みのフルーツ 適量
・エディブルフラワー 適量
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手順
1. 葉野菜、フルーツは食べやすい大きさに切っておく。
2. ボウルにぬるま湯（40℃くらい）を用意し、ライスペーパーをくぐらせる。
3. かたくしぼったふきんの上にライスペーパーを広げ、手前に野菜をのせ、奥にフルーツやエディブルフラワーをのせる。左右を折り畳み、手前からきつめに巻く。
4. マヨネーズやスイートチリソースなど好みのソースをつけていただく。
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